Antipasti:
Flan di Zucca con Salsina ai Funghi
Humus di Azuki
Involtini di Verza
Primo:
Cannelloni di Grano Saraceno con Verza e Toma
Secondo:
Scaloppine di Seitan al Marsala
Contorno: Patate del Cels al Burro di Montagna
Dolce:
Montebianco di Castagne con Panna
€ 12 viNoTAV compreso